Že vse od starodavnih časov je človek želel izdelati uporabne izdelke iz osnovnih materijalov, ki mu jih je nudila narava. Tudi baker je darilo narave, ki človeku dela družbo že izredno dolgo časa. Kovači s pomočjo ognja, lastnih rok in znanja bakru navdahnejo namembnost, mu dajo pomen. Arabski alkimisti so v prvi polovici prvega tisočletja pričeli odkrivati skrivnosti destilacije, mojstrski kovači pa so jim ustvarili alembik. Takrat se je pričela pisati zgodovina destilacije in alembikov, ki so jih Arabci ponesli po celem svetu. Alembiki so namreč narejeni v celoti iz bakra in imajo posebno obliko glave, ki hlapljive snovi upari in usmeri v hladilnik, kjer se utekočinijo. Danes so najbolj razširjeni na Iberskem polotoku ter v južni Evropi.

Osnova samega destilatorja je bakren kotliček, ki je sestavljen iz treh delov, ki so med seboj varjeni.

Glava destilatorja pa je narejene iz enega samega kosa bakra. Glava in hladilnik sta povezana s povezovalnimi cevmi, ki so opremljene z medeninastimi navoji oziroma spojkami.

Hladilnik je opremljem z dvema priključkoma (poleg tistega iz katerega izteka kondenzat), ki sta namenjena lažji menjavi hladilne vode. Na spodnjega se priključi dotok hladne vode, zgornji pa je namenjen odtoku vroče vode.

Alembiki blagovne znamke Al-Ambiq® so narejeni na podlagi več stoletij starega izročila rokodelcev. Izdelani so iz čistega bakra, ki nosi certifikat čistosti. Namenjeni so za vodno destilacijo alkoholne drozge, iz katere lahko pridelujemo žgane pijače. Z vodno destilacijo se izdelujejo tudi nekatera eterična olja, vendar te izjeme v Sloveniji ne uspevajo v dovolj veliki količini.

V kolikor potrebujete kotel za parno destilacijo eteričnih olj, priporočamo uporabo namenskih parnih kotlov Alembik z vratom.

Želite izvedeti več? Predlagamo, da preberete sledeče članke:

Potrebujete dodatne informacije ali pomoč pri izbiri? Kontaktirajte nas preko kontaktnega obrazca in z veseljem vam bomo pomagali.​​